CCC – Chicken, Cheese & Corn

Seguimos haciendo recetas con Niños, en este caso vamos con un clasico, el pollo empanado de toda la vida, pero con un toque diferente, lo rellenamos de queso y empanamos con copos de maiz.\n\nvamos al lio, como siempre contamos con la magnifica ayuda de Claudia del Toro.\n\nEn mi canal os dejo el vídeo donde podéis ver la elaboración completa, y os animo a que os suscribáis\n\nIngredientes\nPechuga Pollo\nQueso Gouda\nCopos de Maiz\nHuevo\nHarina\nSal\nPimienta\nAceite\n\nElaboración\nPrimero cortamos las pechugas a modo de libro, lo ideal es que queden finas, nos podemos ayudar aplastando un poco con rodillo. Tambien le podemos decir al carnicero que nos lo haga, pero siempre digo que hay que intentarlo.\n\nTrituramos los copos de maiz a modo de pan rallado.\n\nCortamos el queso en tiras de 1cm de grosor, mas o menos.\n\n\n\nEnvolvemos el queso con la pechuga de pollo, pasamos por harina, huevo y los copos de maiz. Aglutinamos bien para que quede compacto.\n\nFreimos con cuidado en una sarten con abundante aceite y listo!! lo ideal es servirlo con un poco de ensalada!!\n\n

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