¿Te gusta el melón con jamón? Aunque puede parecer una combinación extraña, es de las más populares en nuestro país. Hoy, le doy una vuelta al concepto para hacerlo, si cabe, más original: ¡lo vamos a freír! Acompáñame y cocina conmigo estos buñuelos de melón con jamón, buenísimos como aperitivo o entrante.
Elaboración:
Troceamos el melón hasta conseguir la cantidad que queramos y enrollamos cada trozo con una loncha de jamón. Luego, en un bol, batimos el huevo y añadimos la taza de leche, la taza de harina, la sal y la levadura. Lo mezclamos todo bien hasta que nos quede una textura uniforme.
Ponemos a calentar abundante aceite de orujo de oliva y, cuando tenga la temperatura adecuada, vamos rebozando los taquitos de melón con jamón en nuestra crema y los vamos friendo. Los vamos sacando y colocando en un plato. ¡Y listo! De esta manera tan sencilla, tendrás una receta novedosa y que le da un toque distinto al clásico melón con jamón.
Si no te quieres perder esta u otras recetas, puedes encontrarlas en el canal de TikTok de Dia, donde colaboro realizando unos platos deliciosos.
Además, en mi blog también puedes encontrar otras recetas con las que sorprender cada día en la cocina. ¡Conviértete en todo un experto y no repitas plato!
Hasta la próxima semana, cociner@s 👨🏼🍳.
