Archivo para la categoría: Cocina con Niños

Ensalada de quinoa, fresas y aceitunas

Esta semana os traigo una receta muy fresquita que preparé en el colegio El Buen Pastor, en Sevilla. Estuve acompañados de muchos niños cocineros que prepararon unas ensaladas de quinoa, fresas y aceitunas riquísima. ¡Vamos a ello!

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Ensalada de Quinoa con Caballa de Isla Cristina

Para esta época de verano, que mejor que una ensalada fresquita con dos productos muy interesantes, la Quinoa y la Caballa al natural. Vamos a utilizar un producto que nos proporcionan nuestros amigos de Usisa (isla cristina), que han desarrollado un nuevo producto con caballas de temporada envasadas al...

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Rollo de Patata al Horno

Estas son las recetas que le encantan a Claudia, las que llevan queso, patata y jamón cocido. Es una receta muy sencilla, aunque es importante que la masa que formemos sea con la textura de una pizza, para ello la proporcion de patata y huevo debe ser correcta. Ingredientes:...

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Espiral de Patata al Horno

Ahora que ya se ha quedado Claudia un poco mas liberada del cole, ha estudiado mucho y tiene el final de curso controlado. Me ha pedido que hagamos recetas “chulas y simpáticas”, pues ahi vamos! Ingredientes Patatas medianas Mantequilla liquida Queso rallado Pimentón Pimienta Sal Brochetas de madera Elaboración...

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Gelatina de Macedonia

Ahora que ya estamos en verano podemos preparar con los niños una receta saludable y divertida utilizando frutas de temporada. Vamos a hacer una gelatina con macedonia de frutas y para ello utilizamos agar-agar, que nos permite gelificar zumos cítricos. Esto lo podemos encontrar hoy día en muchos supermercados...

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©2021 Daniel Del Toro

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