Archivo para la categoría: mi cocina

Salmorejo de aceituna Gordal

Con el calor que está haciendo estos días no está demás una receta de esas sencillitas, ricas, y que no requieren de mucho tiempo. Hoy os propongo un salmorejo con un toque especial, un salmorejo de aceituna gordal. ¡Una receta fácil y deliciosa!

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La receta del DÍA: zaluk de berenjenas

Hoy preparamos nos trasladamos a Marruecos para preparar un plato que os va a encantar, con un producto muy versátil, un zaluk de berenjenas 😋. Una receta riquísima, nutritiva y muy fácil de hacer.

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La receta del DÍA: frittata de verduras

Hoy nos trasladamos a Italia. ¿Por qué? Pues porque hoy vamos a cocinar una tortilla a la mitad, o cómo ellos lo llaman, una frittata, con verduras, una receta riquísima, saludable y muy fácil de hacer: frittata de verduras

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La receta del DÍA: gazpachuelo malagueño

Es hora de viajar a la costa del sol, a la maravillosa Málaga. ¿Por qué? Pues porque hoy vamos a cocinar un plato típico de esa zona, una receta riquísima y muy fácil de hacer: gazpachuelo malagueño. ¡Vamos a por los ingredientes!

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La receta del DÍA: chuleta con piña

Prepara tu cocina, coge los ingredientes y presta atención para cocinar una receta exótica, y obviamente muy fácil de preparar. Sorprende en casa con una deliciosa chuleta de cerdo con piña, una fruta que aportará mucho color y sabor a tu plato. ¡Vamos!

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Mi experiencia con la #PatataNuevaLaRinconada

Durante el mes de mayo estuve colaborando con Comercio La Rinconada, quienes realizaron diversas actividades para divulgar las propiedades saludables y nutritivas de este gran producto. Fue un honor trabajar y ser la imagen de este fantástico alimento, además de trabajar elaborando una receta en directo con mi gran...

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La receta del DÍA: quiche de espinacas

Las espinacas son esenciales para llevar una dieta sana y aportan muchas ventajas, por algo la llaman 'oro verde'. Hoy vamos a preparar una receta fácil con este alimento, una increíble quiche de espinacas. ¡Lo vas a flipar!

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Papas aliñás

Vuelvo a cocinar con las patatas nuevas de La Rinconada, unas patatas perfectas para cualquier plato. Hoy vengo a enseñaros mi estilo para cocinar un clásico, las papas aliñás. ¡Vamos a preparar una receta, fácil y deliciosa! 🙌

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Ensalada de quinoa, fresas y aceitunas

Esta semana os traigo una receta muy fresquita que preparé en el colegio El Buen Pastor, en Sevilla. Estuve acompañados de muchos niños cocineros que prepararon unas ensaladas de quinoa, fresas y aceitunas riquísima. ¡Vamos a ello!

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La receta del DÍA: salmón en papillote

Hoy vamos a cocinar salmón en papillote. Sano y muy sabroso ¿Conocíais esta técnica? Básicamente se trata de poner el salmón en un saquito con verduras. ¡Ya veréis que es una receta muy fácil!

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