Más a gusto que en brazos. Así de bien es como me he sentido rodeado de chavales gracias a mis amigos de HORTIESPAÑA, que me han llamado para echarles en cable con una labor tan noble como necesaria: la de concienciar sobre la alimentación saludable a los más jóvenes.
Lo primero que me plantearon cuando descolgué el teléfono fue que tenía 40 días para recorrer 15 centros educativos repartidos por España. Vamos, lo que viene siendo una turné en toda regla, como si fuera yo una estrella de rock. Y claro, ¡ni me lo pensé! ¿Una gira nacional para cantar a pleno pulmón las ventajas de los hábitos saludables en la alimentación? ¡Me faltaba pista!
Almería, Córdoba, Granada, Madrid, Málaga, Sevilla y Valencia son las provincias en las que hemos contado a 1.209 jóvenes en sus centros educativos cómo funciona un invernadero solar como los de HORTIESPAÑA, basado en un modelo de producción responsable y equilibrado en materia social, económica y medioambiental.
El presidente de esta organización, Juan Tomás Cano, me comentaba al principio del proyecto que estaba preocupado porque se estaban quedando sin relevo generacional en su sector. Pero después del entusiasmo que he visto en estos jóvenes, me atrevería a decirle a Juan Tomás que se prepare, ¡que ahora lo que no va a tener es sitio para tanto entendido en la materia!
La verdad es que ha sido un lujo contar a los más pequeños de la casa la importancia de llevar una dieta sana e informarles del trabajo que se realiza en provincias como las suyas, donde se produce la mayor parte del tomate, pimiento, pepino, calabacín, berenjena, melón y sandía que se consume en Europa. Y que además, todos ellos han crecido gracias a un modelo de producción que respeta el medio ambiente y que solo utiliza recursos naturales como el agua y la energía solar.
¿Queréis conocer un poco más sobre mi gira española? Me lo imaginaba, si es que estáis hechos unos grupis de cuidado. Ahí os dejo un vídeo resumen de lo bien que lo pasamos:
“Es de Invernadero. Frutas y Hortalizas Sostenibles” es un programa de promoción e información cofinanciado por la Unión Europea y HORTIESPAÑA que pretende dar a conocer y ofrecer información sobre el concepto de sostenibilidad y su aplicación en el sector agroalimentario a empresas, productoras, comercializadoras, restaurantes, agricultores y a aquellos consumidores que buscan productos de calidad, concienciados con el respeto ambiental y preocupados por la seguridad alimentaria.
Si quieres saber más sobre mí o sobre otros proyectos en los que participo, te animo a que sigas visitando mi página.