Familia, hoy os traigo una receta que va a revolucionar vuestros picoteos y aperitivos. ¿Estáis listos para darle un giro sorprendente a vuestros snacks? Pues no os perdáis estas palomitas de tofu ahumado, una opción crujiente, sabrosa y mucho más saludable que os hará olvidar las palomitas de maíz tradicionales. ¡Manos a la obra para preparar esta maravilla!
Elaboración
El primer paso es cortar el tofu ahumado en pequeños cubos. Después, en un bol, añade un huevo, una pizca de sal, un poco de pimienta al gusto y una generosa cantidad de orégano. Bate hasta que todos los ingredientes se integren completamente.
Sumerge los cubos de tofu en esta mezcla, asegurándote de que queden bien cubiertos. Ahora, prepara una fuente con el maíz tostado triturado y pasa los cubos de tofu por ella. Asegúrate de que cada pieza quede bien empanizada, esto aportará la textura crujiente que estamos buscando.
Es hora de precalentar la airfryer. Rocía un poco de aceite para evitar que nuestras palomitas de tofu se adhieran. Coloca los cubitos empanizados en la cesta de la airfryer y cocínalos a 195°C durante 10 minutos. A mitad de la cocción, no olvides darles la vuelta para que se doren de manera uniforme.
¡Y eso es todo! Ya tienes listo un snack increíblemente delicioso y saludable. Estas palomitas de tofu son perfectas para compartir en reuniones, como aperitivo o simplemente para disfrutar mientras ves tu serie favorita.
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