Familia, hoy os traigo una receta que va a encantar en vuestras casas, un clásico pero con unos toquecitos que la hacen más especial. No busquéis más, porque esta pasta con ternera es la combinación perfecta. ¡Prepárate para cocinar esta delicia!
Elaboración
Comienza calentando un poco de aceite en la sartén y saltea las tiras de ternera, sazonándolas con un poco de sal y pimienta al gusto. Una vez doradas y sumergidas en sus jugos, retíralas.
En esa misma sartén, donde la ternera ha dejado todo su sabor, añade otro toque de aceite y haz al apio troceado. Deja que se cocine un poco, que suelte sus aromas, y luego añade el tomate triturado.
Ahora, es hora de condimentar. Sal, un poco de orégano para darle ese toque, y reincorpora la ternera al guiso. Añade unas alcaparras, aportando ese toque salado y peculiar. Deja que todo cocine junto y a fuego lento durante unos 20 minutos.
Mientras el guiso se cocina, cuece la pasta al siguiendo las instrucciones del paquete. Esta pasta es la base de nuestra obra culinaria, así que asegúrate de que esté perfecta.
Cuando todo esté listo, es hora de unir a la pasta con la salsa de ternera dentro de la sartén. Mezcla bien para que la pasta se cubra bien con la salsa, absorbiendo todo el sabor.
Para darle el toque final, espolvorea queso rallado por encima. Sirve caliente y observa el verdadero espectáculo de pasta con tomate y ternera que dejará a todos pidiendo más.
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