Mis amigos de La Unión se han puesto en contacto conmigo para que les ayude a dar a conocer sus productos Long Fresh. Para ello, me enviaron una amplia gama a casa con la que he elaborado varias recetas y los resultados son espectaculares. A continuación, os los iré mostrando poco a poco.
Y vosotros… ¿Conocéis los productos Long Fresh de La Unión? ¡Pues yo os los presento! Desde que llegaron a mi vida, en mi cocina se han vuelto imprescindibles. Son frutas y hortalizas de máxima calidad que han sido sometidas a una tecnología revolucionaria que permite detener el tiempo.
Sí, sí, como lo léeis: ¡detener el tiempo! Gracias al proceso Nice Tech, estos alimentos mantienen la misma estructura molecular durante la congelación: sin cambios en su forma, ni en su sabor. Y así, cuando los descongelamos, permanecen frescos como el primer día.
Y claro, entre la garantía de calidad de los productos de La Unión (empresa a la que conozco y en la que confío desde hace ya muchos años) y la comodidad de poder tener cualquier fruta o verdura que necesite al alcance de la mano en cualquier momento del año, incluso fuera de temporada, no hay dudas: ¡Long Fresh se ha convertido en una de mis marcas de confianza!
Sin ir más lejos, el otro día preparé un poke bowl para chuparse los dedos con su base de arroz, salmón y productos de mis amigos de Long Fresh de La Unión: aguacate, pepino, cebolla y mango. Y salió justo como imaginaba: ¡espectacular!
¿Os he hablado del tomate? Es uno de los productos que más me sorprendió. Me llamó tanto la atención cómo mantenía la estructura, el color y el sabor después de sacarlo de la nevera, que hasta hice un experimento.
Lo comparé con un tomate fresco y un tomate congelado por mí mismo. ¿Sabéis quién ganó? Pues hubo empate entre el tomate de Long Fresh y el tomate fresco, lo cual no hizo más que afianzar lo que yo ya sabía: ¡esta gente de La Unión son unos revolucionarios!