¡Bienvenidos al blog! 👋🏻
Llega la noche de Halloween y qué mejor momento que este para hacer una receta terroríficamente deliciosa. Como cada semana, os traigo a mi blog un plato sencillo de hacer en casa. Hoy vamos a preparar una calabaza frita 🎃
Ingredientes
✅ Calabaza tipo cacahuete
✅ Pimiento seco
✅ Panceta
✅ Ajo
✅ Huevo
✅ AOVE
Elaboración
Ponemos rodajas de la calabaza en el horno a 180 grados durante unos 40 min.
Mientras, ponemos en una sartén el pimiento y el ajo con un poco de AOVE y los doramos.
Pasamos a un mortero los pimientos y el ajo, machacamos y reservamos.
Una vez horneada la calabaza pelamos y picamos.
A continuación, picamos también la panceta y salteamos en una sartén, añadimos la calabaza y el pimiento.
Terminamos con un huevo revuelto o frito y… ¡listo para comer! 🍽
Tenéis la receta cocinada en el programa Despierta Andalucía (1:36:10).
Hasta la próxima semana, cociner@s 👨🏼🍳.
