¡Hola, familia! Hoy tengo para vosotros una receta que es pura magia culinaria, perfecta para esos días en que queréis daros un capricho. Vamos a preparar unas patatas rellenas en airfryer que son un verdadero espectáculo para el paladar. ¿Suena bien, verdad? ¡Manos a la obra!
Elaboración
Comienza calentando agua hasta que hierva y sumerge patatas medianas por unos 15 minutos. Mientras se cocinan, mezcla en un bol jamón picado con queso rallado y un toque de orégano.
Una vez cocidas y frías las patatas, vacíalas con cuidado usando una cuchara, dejando un hueco para el relleno. Llena este espacio con la mezcla de queso y jamón preparada anteriormente.
Para que se sellen bien, aplica un poco de huevo batido en los bordes de las patatas antes de pasarlas por harina, luego por huevo nuevamente, y finalmente por pan rallado. Esto les dará una capa crujiente perfecta.
Ahora, coloca las patatas en la cesta de tu airfryer y cocínalas a 200°C durante aproximadamente 15 minutos. No olvides darle la vuelta a la mitad del tiempo para asegurar un dorado uniforme, y listo! ya están listas para disfrutar.
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