Taco de tortilla de maíz negro y caballa

¡Bienvenidos al blog! 👋🏻

Esta semana tenemos doble ración de recetas saludables y rápidas de preparar en casa. La receta de hoy es muy diferente a lo que suelo cocinar, siempre está bien probar cosas nuevas. ¿Os gustan los tacos? Porque vamos a preparar uno riquísimo y muy original, de… ¡caballa y maíz negro! 😍

Ingredientes

✅ Tortilla de maíz negro

✅ Filetes de caballa

✅ Lombarda

✅ Rábano

✅ Aguacate

✅ Mayonesa

✅ Cebolla morada

✅ Siracha

Elaboración

Lo primero, calentamos la tortilla de maíz negro en una sartén.

Hacemos una salsa con la mayonesa y la siracha.

La ponemos sobre la tortilla, añadimos la lombarda, el aguacate, el rábano y la cebolla morada.

Terminamos con filetes de caballa y un poco de más de salsa.

Servimos con media lima para aderezarla a gusto.

¡Listo para comer! 🍽

Espero que os haya gustado. Hasta la próxima semana, cociner@s 👨🏼‍🍳.

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Enviando

©2021 Daniel Del Toro

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