¡Familia! Hoy os traigo un toque dulce, tarta de plátano, chocolate y frutos rojos. Perfecta para un postre rápido, saludable y absolutamente espectacular. ¡Vamos allá!
Elaboración
Comienza forrando un molde o un plato hondo con una tortilla de trigo integral. Corta el plátano en rodajas y colócalas sobre el fondo de la tortilla.
A continuación, en un bol, bate dos huevos y mézclalos con medio yogur griego de la marca Fidias. Añade un par de cucharadas de cacao en polvo a la mezcla. El cacao no solo aporta ese intenso sabor a chocolate sino que también incorpora antioxidantes.
Vierte esta mezcla sobre las rodajas de plátano en el molde. Asegúrate de que se distribuya de manera uniforme, cubriendo todas las rodajas de plátano. Termina esparciendo arándanos y frambuesas sobre la mezcla.
Prepara la airfryer a 165 grados y cocina la tarta durante unos 20 minutos o hasta que la mezcla se haya cuajado y la superficie esté ligeramente dorada.
¡Y listo! Ahí tienes una tarta de plátano, chocolate y frutos rojos que es un verdadero espectáculo. Servida fría o a temperatura ambiente, cada bocado es una locura.
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