Terminamos la semana con una receta sencilla, fácil y nutritiva… la hicimos el otro día con los niños del cole donde damos clases extraescolares.
Vamos al lio!
Ingredientes:
Tomates Maduros
Carne Picada
Cebolla
Pimiento Verde
Queso Rallado
Sal
Pimienta
Especias para barbacoa
Elaboración
Le cortamos a los tomates la corona superior (las guardamos) y le vaciamos la pulpa con la ayuda de una cuchara o vaciador de verduras y reservamos.
Picamos la pulpa de los tomares, el pimiento y la cebolla, mezclamos con la carne y el queso rallado, salpimentamos y añadimos un poco de especias para barbacoa.
Vamos rellenado los tomates y tapamos con sus tapas.
Metemos en el horno unos 20 minutos a 180 grados y listo!
