La gastronomía y la vida, en general, son más simples de lo que creemos o nos quieren hacer creer. ¡Tranquilos! No vengo a hablaros de filosofía, no es lo mío 😊. Esta es una de las frases del prólogo de mi libro Fast Food ¡Sin complejos! que me gustaría presentaros hoy. ¿Y si os dijera que en el mundo de la gastronomía, la simplicidad es la clave para el éxito?
A las personas nos gusta complicarnos en todo lo que hacemos. Disfrutamos cuando algo es enrevesado y nos cuesta un poquito hacerlo, ¡reconócelo! Mi libro de cocina viene a quitarte complejos, librarte de líos, que el tiempo lo dediques a tu gente y no a los fogones… porque en cocina, la sencillez también es gustosa ¡y mucho!
Fast Food es un libro de recetas, de esas que podrás hacer en 15 minutos, con ingredientes de calidad pero sencillos de encontrar, y sin renunciar al sabor. En total, encontrarás 45 recetas, desde mi desayuno diario, platos de cuchara, arroces, platos con huevo, pizza y pasta, aliños y ensaladas, recetas con pan, otras tantas mejicanas, empanados y rebozados, pescados y… ¡dulce! Os vais a chupar los dedos, familia, os lo aseguro.
Os aseguro que comprenderéis al hacerlas que la comida rápida o fast food no es sinónimo de mala calidad ni falta de sabores. Que también podemos hacer cocina saludable y nutritiva, para alimentar cuerpo y alma, en un puñado de minutos.
Pero más allá de las recetas, Fast Food ¡Sin complejos! es un tributo a la influencia de la cocina familiar. Mi madre, con sus deliciosos platos caseros, sembró en mí la semilla de la pasión por la cocina (os hablé de ella y de sus mantecados aquí), y mis tres mujeres, Chica, Daniela y Claudia, han sido mis fieles catadoras a lo largo de este viaje culinario. ¡Gracias por compartir conmigo el amor por la gastronomía!
Así que, si estáis listos para descubrir el placer de una cocina sin complicaciones, os invito a sumergiros en las páginas de Fast Food ¡Sin complejos! Cada página está impregnada de amor y dedicación hacia el arte culinario. Así que os invito a uniros a mí en este viaje hacia una vida más simple, sana y sabrosa con este libro.
¡Buen provecho! ¡Buena lectura!
Puedes conseguirlo en preventa aquí.
