El flan de arroz con leche es una combinación perfecta entre la suavidad del flan y la textura cremosa del arroz, lo que lo convierte en una opción ideal para culminar una cena o compartir en una reunión con amigos y familiares.
Además, su elaboración no requiere de conocimientos culinarios avanzados, por lo que cualquier persona puede prepararlo en casa y sorprender a todos con su sabor único. ¡Empezamos!
Elaboración:
Para esta receta vamos a usar la Thermomix. Primero, vamos a pulverizar el arroz con el azúcar. A continuación, añadimos la ralladura de un limón y volvemos a pulverizar.
Después, añadimos los huevos y la leche. Programamos 14 minutos/100º/vel 4. Una vez transcurrido ese tiempo, ponemos caramelo en el fondo de los vasitos y los rellenamos con nuestra mezcla.
Por último, los dejamos enfriar 1 hora a temperatura ambiente y los metemos en la nevera, ¡y listo! Al día siguiente vamos a poder disfrutar de un flan de arroz con leche brutal.
Si quieres conocer otras recetas, entra en mi blog y busca el plato que más te apetezca probar. ¡Vas a tener difícil la elección!
Hasta la próxima semana, cociner@s 👨🏼🍳.
