Si buscas un plato delicioso y reconfortante, las patatas guisadas con acelgas son la opción perfecta. Este plato clásico de la cocina casera combina patatas tiernas y acelgas sabrosas en una deliciosa mezcla que es perfecta para una cena rápida o una comida en familia.
Además, esta receta es muy versátil, ya que se pueden agregar diferentes especias para personalizar el sabor según tus preferencias. ¡Apunta los ingredientes que empezamos!
Ingredientes de patatas guisadas con acelgas:
✅ Cebolla
✅ Ajo
✅ Guindilla picante
✅ Pimentón
✅ Pimiento choricero
✅ Acelgas
✅ Patatas
✅ Calabaza
✅ Caldo de verduras
✅ Sal
Elaboración:
Trocea una cebolla y póchala en una cacerola. Añade un poco de sal.
A continuación, incorpora el diente de ajo picado. También, un trozo de guindilla picante, una cucharada de pimentón y un par de cucharadas de pimiento choricero.
Pica bien las acelgas y añádelas a la olla. Mezcla todo y cocina durante 5 minutos.
Agrega las patatas y la calabaza troceada. Cubre con caldo de verduras y deja cocinar durante 30 minutos, ¡y listo!
Si quieres conocer otras recetas, entra en mi blog y busca el plato que más te apetezca probar. ¡Vas a tener difícil la elección!
Hasta la próxima semana, cociner@s 👨🏼🍳.
