Si tienes antojo de disfrutar de una buena pizza, pero quieres mantener una dieta saludable. Hoy te traigo la solución: pizza con base de quinoa. Una forma de caer en la tentación pero de una manera saludable.
Apunta todos los ingredientes y date un sano capricho. ¡Empezamos!
Elaboración:
Comenzamos añadiendo en un vaso para batir 150 gr de quinoa, aceite, huevo y sal. Batimos todo bien y aplanamos la masa en una bandeja de horno con papel sulfurizado. Horneamos a 180º durante 10 minutos.
Una vez lista nuestra masa, añadimos tomate, mozzarella, champiñones, orégano y un poco de aceite. Por último, volvemos a hornearla hasta que esté a nuestro gusto, ¡ y a disfrutar!
Si quieres conocer otras recetas, entra en mi blog y busca el plato que más te apetezca probar. ¡Vas a tener difícil la elección!
Hasta la próxima semana, cociner@s 👨🏼🍳.
