¡Hola, familia! Hoy os traigo una joya de nuestra gastronomía: el gazpacho. Este plato es una explosión de frescura, perfecto para servir como un aperitivo nutritivo, especialmente en los días más calurosos. Así que vamos a cocinar esta maravilla que seguro que se convertirá en uno de tus platos favoritos.
Elaboración:
Empieza colocando en el vaso de una batidora unos 4 tomates troceados, ¼ de pimiento rojo, un trozo de pepino, una pizca de sal, una parte de vinagre y tres partes de aceite de oliva virgen extra. ¡Ojo a este truco! Añade unos cubitos de hielo para conseguir un plato fresquito.
Ahora, trituramos todo muy bien hasta obtener un líquido homogéneo.
Y así de sencillo, ¡voilà! Tu gazpacho está listo para disfrutar. Un verdadero espectáculo de sabor y frescura que no dejará indiferente a nadie.
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